2 Lug, 2021
2 Lug, 2021
Cappucci
I cappucci che proponiamo sono per quasi tutto l’anno provenienti da coltivazioni locali in Veneto. Noi preferiamo offrire la varietà a cuore, apprezzata per la croccantezza e sapore.
Durante i mesi invernali il prodotto locale scarseggia e trattiamo dunque partite provenienti dal sud Italia.
2 Lug, 2021
Aglio
Sebbene non manca la produzione nazionale di questo ortaggio, noi proponiamo l’eccelenza della produzione europea in Francia, soprattutto la varietà “rosa” che risulta più delicata di sapore e aroma. Tuttavia non manca nel periodo estivo il prodotto fresco, locale, che offriamo come alternativa al prodotto francese
2 Lug, 2021
Uva
L’uva da tavola si può trovare anche nei mesi invernali e primaverili proveniente da Cile, Sud Africa e Spagna. La maggior parte del consumo avviene da inizio giungo fino metà dicembre e riguarda prevalentemente il prodotto nazionale.
Le regioni più vocate per la produzione di uva da tavola di eccellente qualità sono Puglia e Sicilia.
2 Lug, 2021
Pere
Le pere si commercializzano durante tutto l’anno. Il prodotto nazionale si consuma dalla raccolta di fine agosto fino al mese di aprile; successivamente ci si rivolge a produzioni estere come Argentina, Cile, Sud Africa e talvolta anche alla Spagna, qualità apprezzata per le notevoli qualità organolettiche.
2 Lug, 2021
Noci
Le noci nei nostri negozi si trovano tutto l’anno. La varietà più apprezzata dalla nostra clientela sebbene il territorio locale offre anch’esso una discreta produzione di qualità notevole, è il prodotto proveniente dalla Francia, che inizia a Ottobre e termina verso la fine di Aprile.
Nei mesi estivi nel mercato è presente il prodotto estero d’oltre mare come Cile, Argentina, California.
2 Lug, 2021
Melograno
Il melograno è un frutto molto apprezzato, soprattutto per le notevoli proprietà benefiche.
Noi cominciamo a trattare i melograni a metà Settembre, scegliendo inizialmente le produzioni dalla Sicilia che terminano a fine Novembre, per poi continuare con il prodotto dalla Turchia, Iran, Israele fino a inizio primavera
2 Lug, 2021
Limoni
I limoni che normalmente offriamo alla nostra clientela provengono dalla Sicilia, regione leader in Italia nel periodo ottobre/giugno. In estate ci rivolgiamo alla Spagna per poi trattare da agosto produzioni provenienti da Argentina, Cile e Sud Africa. Tuttavia da fine novembre a fine settembre, in quantità minori e a prezzo maggiore, è sempre disponibile il prezioso limone campano della costiera Amalfitana, apprezzato per il profumo, l’acidità e la versatilità per le preparazioni casalinghe di dolci, liquori, etc.
2 Lug, 2021
Kiwi
Il kiwi è reperibile tutto l’anno. La produzione nazionale inizia da fine ottobre. Prevalentemente le zone di provenienze che trattiamo sono Veneto, Lazio e Romagna. Da inizio giugno a fine ottobre ci rivolgiamo al prodotto estero proveniente da Cile e Nuova Zelanda, paese leader mondiale nella produzione di kiwi.