ORTAGGI E SPECIALITA IN OLIO

Pomodori secchi, peperoncini ripieni al tonno e capperi, LAMPASCIONI, patè di carciofi, patè di pomodori secchi, patè di cime rapa, cannonata, melanzane a filetti, carciofini alla brace, tutti lavorati artigianalmente in olio di semi.

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Peperoni

Il peperone è un ortaggio che si trova tutto l’anno, dal prodotto nazionale proveniente da Veneto, Puglia, Sicilia, Lazio, fino al prodotto estero come Spagna, Olanda, Belgio.

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Mele

Le mele si trovano tutto l’anno nel territorio nazionale, anche se nei mesi estivi è disponibile il prodotto estero d’oltre mare, noi preferiamo sempre offrire il prodotto nazionale, visto che oramai con le tecniche di conservazione riusciamo a raccogliere le mele a fine Agosto e, conservate in celle idonee, consumarle fino al momento del nuovo raccolto dell’anno venturo. La regione indiscutibilmente leader della produzione è il Trentino Alto Adige, origine prevalente nel nostro assortimento

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