Melograno

Il melograno è un frutto molto apprezzato, soprattutto per le notevoli proprietà benefiche.
Noi cominciamo a trattare i melograni a metà Settembre, scegliendo inizialmente le produzioni dalla Sicilia che terminano a fine Novembre, per poi continuare con il prodotto dalla Turchia, Iran, Israele fino a inizio primavera

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Limoni

I limoni che normalmente offriamo alla nostra clientela provengono dalla Sicilia, regione leader in Italia nel periodo ottobre/giugno. In estate ci rivolgiamo alla Spagna per poi trattare da agosto produzioni provenienti da Argentina, Cile e Sud Africa. Tuttavia da fine novembre a fine settembre, in quantità minori e a prezzo maggiore, è sempre disponibile il prezioso limone campano della costiera Amalfitana, apprezzato per il profumo, l’acidità e la versatilità per le preparazioni casalinghe di dolci, liquori, etc.

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Kiwi

Il kiwi è reperibile tutto l’anno. La produzione nazionale inizia da fine ottobre. Prevalentemente le zone di provenienze che trattiamo sono Veneto, Lazio e Romagna. Da inizio giugno a fine ottobre ci rivolgiamo al prodotto estero proveniente da Cile e Nuova Zelanda, paese leader mondiale nella produzione di kiwi.

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Clementine

Le prime clementine sono disponibili già verso la fine di settembre, la cui provenienza è il sud della Spagna. Da fine ottobre ci rivolgiamo alla produzione locale di Calabria, Puglia e Basilicata, senza dubbio la migliore in tutta Europa.
Da fine di febbraio alla fine di marzo, sono disponibili i raccolti tardivi provenienti da Spagna, Portogallo e Sud Italia, sempre più graditi dal pubblico per il loro ricco sapore.

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Castagne

Trattiamo le castagne da fine settembre a primi di dicembre. Proponiamo principalmente castagne provenienti dalle colline piemontesi della provincia di Cuneo, un prodotto superiore alla media, con un notevole grado zuccherino ed una pasta non eccessivamente farinosa.
Tuttavia a seconda dell’annata, in caso di riduzioni di produzione, ci rivolgiamo ad un’altra eccellenza italiana, l’Appennino Toscoemiliano.

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Caki

I caki sono un frutto presente nel nostro territorio per il periodo autunnale che và da inizio Ottobre a fine Novembre.
Negli ultimi anni una varietà a polpa soda chiamata “Persimon” viene molto apprezzata tanto da superare notevolmente in termini di richiesta il consumo dei caki tradizionali a polpa tenera.
Varietà come il cako “Persimon” si producono in grande scala nel sud della Spagna. Tuttavia anche in Italia negli ultimi due anni sono presenti nuove coltivazioni di queste varietà.

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Banane

Le banane provengono dai paesi tropicali, come Equador e per brevi periodi anche Colombia e Costa Rica, e pe questo sono presenti tutto l’anno.

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ARANCE

Le arance nei nostri negozi sono presenti tutto l’anno. La produzione nazionale inizia a fine ottobre, con le prime varietà precoci a polpa bionda, prosegue da inizio dicembre con le arance polpa rossa/rosata come la varietà “Tarocco”. La regione che offre la miglior qualità a livello nazionale, in particolare la varietà “Tarocco”, è la Sicilia.
Negli ultimi anni è aumentata la disponibilità di varietà a polpa bionda dal sud della Spagna, in cui la produzione in grande scala offre un prodotto succosissimo e zuccherino, particolarmente gradito al pubblico, anche perché più resistente.

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